“เทคนิคปรับระบบเข้าสู่ ISO 22000: 2005”
หลักสูตรนี้เหมาะสำหรับ องค์กรที่ได้รับการรับรองระบบ ISO 9001/HACCP แล้ว และต้องการเรียนรู้เพื่อให้สามารถทำการปรับระบบให้สอดคล้องกับข้อกำหนดของ ISO 22000 ได้อย่างถูกต้อง รวดเร็ว ประหยัดเวลาและค่าใช้จ่าย
หลักสูตรได้ออกแบบอย่างกระชับ โดยเน้นการฝึกปฎิบัติเพื่อให้ท่านสามารถดำเนินการปรับระบบได้อย่างถูกต้อง เหมาะสมและไม่ซับซ้อน โดยยึดระบบบริหารของท่านในปัจจุบันเป็นหลัก โดยไม่เน้นการบรรยายข้อกำหนดตามรูปแบบอบรมทั่วไป
เนื้อหาหลักสูตร
วันที่ 1
9:00 – 12:00 > รูปแบบของข้อกำหนด ISO 22000
> การเชื่อมโยงระหว่าง ISO 22000, ISO 9001, GMP,HACCP
> ทบทวนอันตรายด้านอาหาร
13:00 – 16:00 Workshop : การระบุประเด็นที่แตกต่างและการฝึกปฎิบัติ
> ขอบเขตของระบบ
> การวางแผนโครงการปรับระบบสู่ ISO 22000
> การจัดทำนโยบาย และความมุ่งมั่น
> การวิเคราะห์ HACCP และ HACCP โปรแกรม
16:00 – 16:30 > สรุปประเด็น การเสนอแนะแนวทางการปรับปรุงระบบ และการถามตอบ
วันที่ 2
9:00 – 12:00 Workshop : การระบุประเด็นที่แตกต่างและการฝึกปฎิบัติ
> การนำระบบไปปฏิบัติ
> การควบคุมการปฏิบัติการ
> การบริหารทรัพยากร
> การสื่อสาร
13:00 – 16:00 Workshop : การระบุประเด็นที่แตกต่างและการฝึกปฎิบัติ
> การติดตามและการวัด
> การทวนสอบและการรับรองผล
> การตรวจติดตามภายใน
> การปรับปรุงระบบ
> การทบทวนฝ่ายบริหาร
16:00 – 16:30 > สรุปประเด็น การเสนอแนะแนวทางการปรับปรุงระบบ และการถามตอบ
ผู้ควรเข้ารับการอบรม : ผู้บริหาร, หัวหน้างาน, คณะทำงานด้านคุณภาพ และความปลอดภัยด้านอาหาร, Food Safety Team, เจ้าหน้าที่ควบคุมผู้ส่งมอบ
ระยะเวลา : 1 วัน ลงทะเบียนเวลา 8.30 น.
ราคาอบรม 2,000 บาท (ไม่รวม vat) สามารถหัก ณ ที่จ่ายได้ 3%