แนะนำมาตรฐาน BRC Food (Issue 6) และข้อกำหนด

Attention, เปิดในหน้าต่างใหม่. PDFพิมพ์อีเมล

วัตถุประสงค์หลักสูตร
สำหรับผู้ที่ซึ่งต้องการความเข้าใจความเป็นมาและความสำคัญของมาตรฐาน BRC และทราบประเด็นที่ใช้ในการตรวจเพื่อการรับรอง และวิธีการตรวจรับรอง และสามารถทำการจัดทำและนำระบบไปปฏิบัติในการทำให้สอดคล้องกับข้อกำหนดของ BRC Food 

 
เนื้อหาหลักสูตร

9:00 – 12:00     > ที่มาและหลักการพื้นฐานของข้อกำหนด BRC Food 
                       > ประโยชน์ของการนำ มาตรฐาน BRC และระบบบริหารความปลอดภัย
                           ทางด้านอาหารมาประยุกต์ใช้ 
                       > การปรับเปลี่ยนที่สำคัญใน BRC Food Issue 6
                       > ข้อกำหนด BRC Food Issue 6
                          • ความมุ่งมั่นจากฝ่ายบริหาร และการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง 
                          • แผนความปลอดภัยในอาหาร HACCP 
                          • ความปลอดภัยในอาหารและระบบบริหารคุณภาพ


13:00 – 16:00    > ข้อกำหนด BRC Food Issue 6 ( ต่อ) 
                           • มาตรฐานของสถานที่ 
                           • การควบคุมผลิตภัณฑ์
                           • การควบคุมกระบวนการ
                           • บุคลากร 
                        > Evaluation Protocol


16:00 – 16:30    > สรุปประเด็น การเสนอแนะแนวทางการปรับปรุงระบบ และการถามตอบ


รูปแบบการอบรม : การบรรยาย ตอบข้อซักถาม

 
ผู้ควรเข้ารับการอบรม : ผู้จัดการที่มีการวางแผนในการนำระบบ BRC มาประยุกต์ใช้ในองค์กร
ผู้ที่มีส่วนร่วมในการประยุกต์ใช้ระบบ HACCP / BRC / ISO9001 ผู้บริหารระดับสูงที่ต้องการทราบประโยชน์ของมาตรฐาน BRC ผู้ตรวจประเมินในอุตสาหกรรมอาหารและที่ปรึกษา 

ระยะเวลา : 1 วัน ลงทะเบียนเวลา 8.30 น.

ค่าอบรมราคา : 2,000 บาท (ไม่รวม vat) สามารถหัก ณ ที่จ่ายได้ 3%