แนะนำมาตรฐาน BRC Food (Issue 5) และข้อกำหนด

Attention, เปิดในหน้าต่างใหม่. PDFพิมพ์อีเมล

หลักสูตรการแนะนำมาตรฐาน BRC Food Rev 5 และข้อกำหนดของบริษัท มูดี้ฯ เป็นหลักสูตรที่ออกแบบเฉพาะสำหรับผู้ที่ซึ่งต้องการความเข้าใจในมาตรฐาน BRC Food เชิงลึก ความเป็นมาและความสำคัญของมาตรฐาน BRC และทราบประเด็นที่ใช้ในการตรวจเพื่อการรับรอง

และวิธีการตรวจรับรอง และสามารถทำการจัดทำและนำระบบไปปฏิบัติในการทำให้สอดคล้องกับข้อกำหนดของ BRC Food (Issue 5) ผู้เข้าอบรมจะได้ร่วมทำการซักถามความเข้าใจในข้อกำหนด BRC Food (Issue 5) ได้อย่างถูกต้องกับวิทยากรผู้มีประสบการณ์



เนื้อหาหลักสูตร

  • ที่มาและหลักการพื้นฐานของข้อกำหนด BRC Food (Issue 5)
  • ประโยชน์ของการนำมาตรฐาน BRC และระบบบริหารความปลอดภัยทางด้านอาหารมาประยุกต์ใช้
  • ระบบ HACCP
  • ระบบบริหารคุณภาพ
  • สถานที่ประกอบการ
  • การควบคุมการผลิต
  • การควบคุมกระบวนการ
  • บุคลากร
  • Evaluation Protocol

     

    Workshop and exercise ( การระบุเอกสารที่จำเป็นในระบบ, การทำ matrix link ระหว่าง BRC/GMP Codex /HACCP/ISO9001:2000/ISO22000:2005) 
     
  • ผู้จัดการที่มีการวางแผนในการนำระบบ BRC มาประยุกต์ใช้ในองค์กร
  • ผู้ที่มีส่วนร่วมในการประยุกต์ใช้ระบบ HACCP / BRC / ISO9001:2000
  • ผู้บริหารระดับสูงที่ต้องการทราบประโยชน์ของมาตรฐาน BRC
  • ผู้จัดการหรือพนักงานใหม่ที่ต้องทำงานในอุตสาหกรรมอาหาร
  • ผู้ตรวจประเมินในอุตสาหกรรมอาหารและที่ปรึกษา 
 
 ผู้ควรเข้ารับการอบรม
 
ผู้เข้าร่วมอบรมจะได้รับมาตรฐาน BRC Food (Issue 5) ฉบับภาษาไทย
 
ระยะเวลาในการอบรม
 
1 วัน   ลงทะเบียนเวลา 8.30 น.
 

ค่าอบรม  2,000 บาท   (ไม่รวม vat) สามารถหัก ณ ที่จ่ายได้ 3%