การตีความข้อกำหนด ISO22000:2005
หลักสูตรการตีความข้อกำหนด ISO22000:2005 ของบริษัท มูดี้ฯ เป็นหลักสูตรที่ออกแบบเฉพาะสำหรับผู้ที่ซึ่งต้องการความเข้าใจในมาตรฐาน ISO22000:2005 อย่างลึกซึ้งเพื่อให้สามารถ
นำระบบไปประยุกต์ใช้อย่างมีประสิทธิผล หลักสูตร 2 วันนี้ได้มีการอธิบายข้อกำหนดของมาตรฐานISO22000:2005 ในแต่ละประเด็นเชิงลึกเพื่อให้องค์กรสามารถนำความรู้ความเข้าใจเพื่อใช้ในการจัดทำระบบบริหารความปลอดภัยทางด้านอาหารขององค์กร รวมทั้งได้มีการอธิบายในประเด็นว่าจะนำระบบ ISO22000:2005 ไปประยุกต์ใช้กับระบบปัจจุบันในองค์กรของท่านได้อย่างไร ผู้เข้าอบรมจะได้ร่วมทำการซักถามความเข้าใจในข้อกำหนด ISO22000:2005 ได้อย่างถูกต้องกับวิทยากรผู้มีประสบการณ์
เนื้อหาหลักสูตร
วันที่ 1
9:00 – 12:00 > ความเป็นมาของระบบการจักการด้านความปลอดภัยของอาหาร
> ข้อกำหนดระบบการจัดการด้านความปลอดภัยของอาหาร
> Work shop ตัวอย่างนโยบาย และการวางแผน
> Work shop ตัวอย่าง Job Description
9:00 – 12:00 > ความเป็นมาของระบบการจักการด้านความปลอดภัยของอาหาร
> ข้อกำหนดระบบการจัดการด้านความปลอดภัยของอาหาร
> Work shop ตัวอย่างนโยบาย และการวางแผน
> Work shop ตัวอย่าง Job Description
13:00 – 16:00 > ความรับผิดชอบของฝ่ายบริหาร
> Work shop การทบทวนฝ่ายบริหาร
16:00 – 16:30 > สรุปประเด็น การเสนอแนะแนวทางการปรับปรุงระบบ และการถามตอบ
วันที่ 2
9:00 – 12:00 > การบริหารทรัพยากร
> การวางแผนและจัดทำสินค้าปลอดภัย
> Work shop การวิเคราะห์อันตราย
9:00 – 12:00 > การบริหารทรัพยากร
> การวางแผนและจัดทำสินค้าปลอดภัย
> Work shop การวิเคราะห์อันตราย
13:00 – 16:00 > การตรวจรับรอง การตรวจพิสูจน์ และปรับปรุงระบบ
การจัดการด้านความปลอดภัยของอาหาร
> HACCP Plan
> HACCP Plan
16:00 – 16:30 > สรุปประเด็น การเสนอแนะแนวทางการปรับปรุงระบบ และการถามตอบ
ผู้ควรเข้ารับการอบรม
-
ผู้จัดการที่มีการวางแผนในการนำระบบ ISO 22000:2005 มาประยุกต์ใช้ในองค์กร
-
ผู้ที่มีส่วนร่วมในการประยุกต์ใช้ระบบ HACCP / ISO22000:2005
-
ผู้บริหารระดับสูงที่ต้องการทราบประโยชน์ของมาตรฐานISO 22000:2005
-
ผู้จัดการหรือพนักงานใหม่ที่ต้องทำงานในอุตสาหกรรมอาหาร
-
ผู้ตรวจประเมินในอุตสาหกรรมอาหารและที่ปรึกษา
ระยะเวลาในการอบรม
2 วัน ลงทะเบียนเวลา 8.30 น.
ค่าอบรม 4,000 บาท (ไม่รวม vat) สามารถหัก ณ ที่จ่ายได้ 3%


