BS EN ISO 22000 เป็นมาตรฐานที่กำหนด ความปลอดภัยของอาหาร สำหรับองค์กรในห่วงโซ่อาหาร ในการดำเนินการ องค์กรต้องทำการ จัดตั้ง, ดำเนินการ และโปรแกรมสุขลักษณะพื้นฐานที่จำเป็น (PRP) เพื่อช่วยในการควบคุมอันตรายต่อความปลอดภัยของอาหาร (BS EN ISO 22000:2005, ข้อ 7)

สิ่งที่ต้องเข้าใจคือ มาตรฐาน PAS 220 นี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อนำไปใช้ในการสนับสนุนระบบการจัดการที่ตอบสนองความต้องการ ที่ระบุไว้ใน BS EN ISO 22000 

ข้อกำหนด PAS 220 นี้เป็นไม่ต้องการให้เป็น มาตรฐานซ้ำซ้อนกับ BS EN ISO 22000 แต่ออกมาเพื่อใช้เป็นส่วนหนึ่งของระบบ BS EN ISO 22000

PAS 220 เป็นมาตรฐานที่ระบุข้อกำหนดในการ จัดทำ นำไปปฏิบัติใช้ ธำรงรักษาโปรแกรมสุขลักษณะพื้นฐาน (prerequisite programmes (PRP)) เพื่อควบคุม อันตรายด้านอาหาร สำหรับ โรงงานผู้ผลิตอาหาร ( Food Manufacturing)

ดาวน์โหลด :  PAS 220 : 2008